Sobre la especie
En el Golfo de México, existe una gran variedad de peces de arrecife que son objeto de pesca comercial y recreativa. Uno de ellos es la especie Lutjanus campechanus, más conocida como pargo o huachinango. Esta especie es muy popular en la gastronomía del sur de los Estados Unidos y México.
Población
La población de pargo ha disminuido en los últimos años debido a la sobreexplotación pesquera. Según estudios realizados por la Comisión Nacional de Pesca y Acuacultura (CONAPESCA), la biomasa de esta especie ha disminuido en un 70% en los últimos 30 años.
Tasa de pesca
La tasa de pesca de pargo es muy alta debido a su gran demanda en el mercado. Esto ha llevado a una disminución en la talla y edad de madurez sexual de los individuos capturados.
Impactos en el hábitat
La pesca comercial y recreativa de pargo puede tener impactos negativos en el hábitat, ya que se capturan individuos de todas las edades y tamaños, lo que afecta la estructura de la población y su capacidad de reproducción.
Captura incidental
La pesca de pargo también puede tener capturas incidentales de otras especies, como tortugas marinas, tiburones y rayas, lo que puede afectar su supervivencia y la de los ecosistemas donde habitan.
Estado de la población
El pargo es una especie considerada como vulnerable por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) debido a su disminución poblacional.
Apariencia
El pargo es un pez de cuerpo alargado y comprimido lateralmente, con una coloración rojiza en la parte superior y blanca en la inferior. Pueden alcanzar hasta 90 cm de longitud y pesar hasta 9 kg.
Biología
El pargo es una especie que alcanza la madurez sexual a los 2-3 años de edad y puede vivir hasta 30 años. Se reproduce durante el verano, y las hembras liberan una gran cantidad de huevos que flotan en la columna de agua.
Donde viven
Rango
El pargo habita en el Golfo de México y en la costa atlántica de América del Norte, desde Carolina del Norte hasta Brasil.
Hábitat
El pargo habita en arrecifes y fondos rocosos, a profundidades de hasta 100 metros. Son especies gregarias que se asocian con otros peces de arrecife.
Gestión pesquera
La pesca de pargo está regulada por el Consejo de Administración Pesquera del Golfo de México (Gulf of Mexico Fishery Management Council) y la CONAPESCA. Se han establecido medidas de manejo para asegurar la sostenibilidad de la población, como el establecimiento de tallas mínimas de captura y límites de captura.
Cosecha
La cosecha de pargo se realiza principalmente con anzuelo y línea, aunque también se utilizan redes de enmalle y trampas. La pesca recreativa también es muy popular, y se lleva a cabo desde embarcaciones o desde tierra.
Clasificación científica
Reino
- Animalia
Filo
- Chordata
Clase
- Actinopterygii
Órden
- Perciformes
Familia
- Lutjanidae
Género
- Lutjanus
Especie
- Lutjanus campechanus
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